Описание
Место сбора горный район Алишань, высота 1500 м. Тайвань.
Габа, купаж, слабой ферментации, высокогорный чай.
Габа отличается от других чаев уникальным способом приготовления, который был изобретен в Японии.
Сырье используется идентичное, как и для приготовления улунов. Особенность его в том, что на определенном этапе, ферментация проходит без доступа кислорода.
В результате вырабатывается гамма-аминомалслянная кислота, стимулирующая нейроны головного мозга человека.
Цвет настоя прозрачный, светло-янтарный.
Вкус, аромат
Это очень вкусный чай, мягкий, с нотками фруктов, и приятным послевкусием.
Полезные свойства
Чай стимулирует работу головного мозга, балансирует центральную нервную ситему, концентрирует внимание, улучшает обмен веществ.
