Описание
Место сбора округ Фэн Цин
Красный, высокогорный, сильной ферментации.
Время сбора весна.
В производстве чая используют раскрывшуюся почку покрытую плотным ворсом и два-три листка. После сбора сырьё подвяливается, скручивают и прожаривают на огне.
Этот чай поставляли в Англию и СССР, у нас он известен как "черный байховый", его вкус привычен и знаком многим. Листья чая очень красивые золотисно-черные с ворсом.
Ароматный чай хорошо заваривается и легко пьётся в осенне-зимний период.
Цвет настоя яркий, прозрачный, янтарный, с красным оттенком.
Вкус, аромат
Насыщенный, но не приторный, пряный, вспоминается аромат баньки, с фруктово-медовым послевкусием.
Полезные свойства
Согревает, бодрит, хорош для зимнего периода.
